តិចនិចប្រើខ្ទឹមស

ខ្ទឹមស ជាគ្រឿងផ្សំ ជួយលើកឱជារសអាហារ ដែលស្រ្តីមេផ្ទះ មានបម្រុងទុកជាគ្រឿងសម្ល ឆា បុកទឹកគ្រឿង បំពងដាក់ក្នុងគុយទាវ ឬបបរ ...។ នៅក្នុងការចម្អិនអាហារ​ ខ្ទឹមស ត្រូវបានប្រើជម្រះក្លិនសាច់សត្វ កាត់ចម្អាប ដូចជាសាច់មាន់ សាច់ជ្រូក សាច់ផ្សេងៗ ច្របល់ជាមួយខ្ទឹមស បុកដាក់ម្រេច មុននឹងយកទៅអាំង ជួយអោយកាន់តែមានរសជាតិ ។

នៅពេលដំខ្ទឹមស ដើម្បីប្រើចៀន ឬឆា គួរដំទាំងសំបក ពេលឆាទៅវា មានក្លិនឈ្ងុយ ។ ប៉ុន្តែសម្រាប់ ពេលលីងបំពង ត្រូវបកសំបកចេញសិន មុននឹងដំ ឬហាន់ រួចហើយសឹមលីង បំពង អោយឡើងពណ៌លឿងឈ្ងុយ ...៕

យោបល់ចំពោះអត្ថបទនេះ