វគ្គជំនាញកុំព្យូទ័រ
ចំណេះដឹងទូទៅ
ម្ហូបអាហារ
កំប្លែង
ទស្សន៍ទាយ
តូច
មធ្យម
ធំ
Pepsin
noun
1.
(វេជ្ជសាស្ត្រ)
អង់ស៊ីមនៃទឹកក្រពះដែលសំរាប់ជួយរំលាយប្រូតេអ៊ីន, ទឹកក្រពះ (សំរាប់ជួយរំលាយអាហារ)
ENGLISH MEANING
noun
1.
An
unorganized
proteolytic
ferment
or
enzyme
contained
in the
secretory
glands
of the
stomach
. In the
gastric
juice
it is
united
with
dilute
hydrochloric
acid
(0.2
per
cent
,
approximately
) and the two
together
constitute
the
active
portion
of the
digestive
fluid
. It is the
active
agent
in the
gastric
juice
of all
animals
.